top of page
Rechercher


LA TROMPETTE DE LA MORT (Craterellus cornucopioides) – les bonnes raisons d’en consommer
Intérêt culinaire C’est un champignon à la chair fine et délicate apprécié des gastronomes ; sa texture devient légèrement élastique à la...

Isabelle
15 juin 20211 min de lecture
12 vues
0 commentaire


LA MORILLE - Morchella - les bonnes raisons d'en consommer
Intérêt culinaire La morille sauvage, est un champignon très prisé des gourmets. La morchella conica est la morille la plus convoitée des...

Isabelle
4 juin 20212 min de lecture
73 vues
0 commentaire


LE GRIS DE SAPIN - Clitocybe nebularis - les bonnes raisons d'en consommer
Utilisation culinaire Amateurs de champignons, goûtez les produits de notre région : la Franche Comté ! Le terroir comtois est aussi...

Isabelle
1 juin 20211 min de lecture
412 vues
0 commentaire


LA CHANTERELLE - Cantharellus lutescens - les bonnes raisons d'en consommer
Utilisation culinaire La chanterelle est recherchée pour ces qualités culinaires, c'est un champignon savoureux qui se cuisine facilement...

Isabelle
19 mai 20211 min de lecture
24 vues
0 commentaire
bottom of page