LA TROMPETTE DE LA MORT (Craterellus cornucopioides) – les bonnes raisons d’en consommer
Intérêt culinaire C’est un champignon à la chair fine et délicate apprécié des gastronomes ; sa texture devient légèrement élastique à la...
top of page
Rechercher
Isabelle
4 juin 20212 min de lecture
LA MORILLE - Morchella - les bonnes raisons d'en consommer
Intérêt culinaire La morille sauvage, est un champignon très prisé des gourmets. La morchella conica est la morille la plus convoitée des...
70 vues0 commentaire
Isabelle
1 juin 20211 min de lecture
LE GRIS DE SAPIN - Clitocybe nebularis - les bonnes raisons d'en consommer
Utilisation culinaire Amateurs de champignons, goûtez les produits de notre région : la Franche Comté ! Le terroir comtois est aussi...
397 vues0 commentaire
Isabelle
19 mai 20211 min de lecture
LA CHANTERELLE - Cantharellus lutescens - les bonnes raisons d'en consommer
Utilisation culinaire La chanterelle est recherchée pour ces qualités culinaires, c'est un champignon savoureux qui se cuisine facilement...
24 vues0 commentaire
bottom of page