LA CHANTERELLE - Cantharellus lutescens - les bonnes raisons d'en consommer
Utilisation culinaire La chanterelle est recherchée pour ces qualités culinaires, c'est un champignon savoureux qui se cuisine facilement...
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Isabelle
16 mai 20211 min de lecture
POELEE DE CHANTERELLES
Poêlées elles accompagnent parfaitement une viande blanche. Pour 2 personnes Ingrédients : 50 grs de chanterelles séchées 1 grosse...
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Isabelle
16 mai 20211 min de lecture
POULET FERMIER FARCI ET SA GARNITURE DE CHANTERELLES
Cuisson : 1h50 mn – four 200° (th 7) Pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier de 2 kg 1 CS d’huile d’olive 10 grs de...
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